お気に入りで、ランチ・ディナーともに何度か来店しました。
私的に、奈良が誇るべき名店だと思っています。
赤穂にあるピッツェリァ【さくらぐみ】でナポリピッツァを学ばれた店長。
ナポリ製薪窯で焼いたピザと、店長のお母様が丹精込めて育てられたお野菜を食べることが出来るレストランです。
周りには田園風景が広がっていて、こんなところにお店があるとは…といったシュチュエーション。
倉庫を改造した造りのエクステリア・インテリア。
センスがよろしくオシャレです。
そして真ん中に薪窯がドーン!
昼・夜ともにコースはペアコースのスタイルです。
コースのお料理、どれをとっても美味しいです。
私のお気に入りピザは「カルツォーネ(水牛のリコッタチーズの入った二つ折りのピザ)」!
これを食べる為に、わざわざこんな田舎まで来て良いと思えます(失言)。
水牛のチーズは人気のため品切れの場合も有るそうですので、注意が必要ですが…。
スタッフさんは皆さん感じが良く、お母様が気さくに話しかけてきてくれるのが嬉しいです。
そして薪窯でピザを焼く店長の姿がオトコマエ!わざわざ見に行く価値アリですよ。
人気店のため、昼・夜ともに予約が無難なマガジーノさんです。
<だっちん。採点内訳>
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点です。
○料理・味
■味: 4
■見た目: 4
■プラスアルファ: 5
○サービス
■出る速さ: 4
■接客: 5
■コストパフォーマンス: 4
○雰囲気
■混雑具合: 3
■席の過ごし易さ: 4
■内装: 4

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