ジョリクレールシュークリームとエクレア│Ｂ級グルメ系スウィーツ

公開

2014年12月14日(日) 05:13

北海道北斗市にあるケーキ屋ジョリクレールのシュークリームとエクレアを口コミします。

北海道物産展で販売していたようで、旦那さんがお土産に買って来てくれました。

商品名は、もち×もちシューともち×もちエクレア。
食感にこだわってることがバリバリに伝わってくるネーミングですね(笑)。

ジョリクレールは、北海道のみならず全国的に有名なスウィーツショップのようで。
だっちん。は初めて知ったお店なのですが。

箱を見ると、”(有)末廣軒　ジョリクレール”との表記。
老舗がイメチェンのため、店名を変えた口でしょうか？(←完全に憶測)

まずは、もち×もちシューからいただきます。

ポップで、良い感じにちょっぴりダサい(笑)パッケージです。

メイドイン北の国に相応しい、白みがかった生地ですね。

見るからに、もちもち、ぷにぷにしてそう。

かぶりついてみると、予想通りの食感。
薄めの生地で、柔らかな弾力がある皮です。
北海道北斗市産のお米”ふっくりんこ”が、もちもちの秘密だそうです。

もちもちはそれだけでは終わりません。
なんと、中のクリームまでもちもちしてるんです。

クリームはミルキーな味わい。
北海道産の新鮮なミルクを使用しているのだそうです。

一方のもち×もちエクレア。

こちらは”もちもち”と”パリパリ”のコンビスウィーツ。

白っぽい生地は、シュークリームと同じものですね。

コーティングしたチョコレートは、パリパリした強めの歯ごたえが心地良い。
もち×ぱりエクレアとかにすれば良いのに、とかおせっかいなことを考えつつ噛み締めます。

クリームは、シュークリームとは別のものになるのかな？

商品説明からすると同じクリームを使ってるような気がするのですが、チョコレートのパリパリ食感の後のせいか、シュークリームよりもとろんと滑らかなテクスチャに感じましたね。

まとめとして。

カテゴリ的には”お上品スウィーツ”ではなく、”B級系スウィーツ”の分類かと思います。
原材料もうろ覚えですが、結構添加物使ってましたしね。
(上の店名の写真のところでチラリと見えると思います)

お値段は、物産展では１個換算￥200弱で販売していますが、楽天で検索したら￥300程度したのには驚きました。
その点では、物産展は狙い目なんだと学習しましたわ(ｰｰ;)

送料かけてお取り寄せ…まではいきませんが、物産展が来た時に買うならアリかなといったスウィーツです。

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