“出汁入り鶏がら醤油味”のラーメンを前回頂きましたが、第二弾が始まってました。
賛否両論ありそうでしたが、好評だったんですね～。
麺が伸びるからか、回転寿司のレーンでは回っていません。
注文して５分ほどで、ふたの付いた器にてラーメンご到着。
お値段は￥280なり～
蓋を開けると、見るからに白味噌仕立てなスープ。
具は、青ネギ、白髪ネギ、揚げネギ、鶏肉のそぼろです。
スープはまろやかな味わいで、後味さっぱり。
塩辛さのない上品な味わい、主張し過ぎないスープだなと思いました。
お寿司とラーメンの組み合わせは一見異色ですが、このスープなら味噌汁代わりにしても問題ないかと。
スシローってメニューに赤出汁しか無いですしね。
麺は比較的コシのあるタイプで、噛みごたえがあります。
コシのある麺は好みですが、ラーメン全体の相性で考えるともう少しコシを抑えた方がマッチする気もしました。
麺を食べ終わった後も、お寿司の間にすすりたくなるスープ。
さすが大手の回転寿司屋が相性を吟味しているだけのことはあるなあと。
だっちん。的には初代の出汁入り鶏がら醤油より、鶏そぼろ入り西京味噌のほうが好みですね｡
お寿司にもより合うなと思いました。
第三弾に希望の光が見えた気がしましたわ●´з`)
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「スシローの鶏そぼろ入り西京味噌ラーメン」だっちん。総合評価：★4
【だっちん。採点内訳】
点数は"1(悪)→5(良)"にて。3が標準点です。
○料理
■味：4 ■見た目：3 ■プラス＠：4
○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：3
○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-
「スシローの鶏そぼろ入り西京味噌ラーメン」
【だっちん。採点内訳】
点数は"1(悪)→5(良)"にて。3が標準点です。
○料理
■味：4 ■見た目：3 ■プラス＠：4
○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：3
○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-
※料理のみの評価といたします。
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