★4.5【酒楽和創結心(ゆいごころ)】西天満のほっこり隠れ家店にてディナー。

公開

2014年08月24日(日) 13:32

西天満にある和食処 酒楽和創結心(ゆいごころ) でディナーしました。

だっちん。と旦那さん、ちびっこ、だっちん。両親と4.5人(ちびは半人前♡)での来店でございます。

外観はマンションの1Fのような感じ(？)で、こじんまりと見えました。

が、いざ中に足を踏み入れ

驚き。

天井高は３ｍほどありそうな…

開放感たっぷりの店内じゃないすかΣ(ﾟДﾟ)!!

間接照明が使われて、インテリアはシンプルでモダンな印象。

和食店ですが、パッと見ではダイニングバーのようです。

入って左がカウンター席、右手がテーブル席。

個室は奥にひとつだけなのですが、小さい子供がいる旨を予約時に伝えたところ、押さえてくださいました。

ありがた～い(；∀； )

夜席のコースは、￥5,500・￥8,000・￥10,000・￥12,000の４プライス。

今回は￥12,000円の"星コース"を頂きました。

この日のお料理の詳細は、以下の通りです。

　先付　お勧め３種盛り合わせ

　

　土瓶蒸し

　凌ぎ　甘鯛飯蒸し

　造里　鯛　中トロ　魳焼霜

　温物　鰻とろろ蒸し　べっ甲餡掛け

　焼物　佐賀牛ヘレ　丹波地鶏

　揚物　とうもろこしと車海老かき揚げ

　

食事　長野産手打ち蕎麦

　水物　フルーツ盛り合わせ

料理名と写真を見ていただいてお分かりの通り、

旬の高級素材がた～っぷり取り込まれた贅沢なコースでございます♪人´Д｀*）ｳﾊ

センスの良い器、それに負けない丁寧で美しい盛り付けが良いですね。
おもてなしの気持ちが伝わります。

お料理は純和食で、比較的味はしっかり目。
(もちろん美味しいです●´з`))

きっとお酒に合う味付けにされているのでは～？と。

というのが、店長さんが利酒師とソムリエの資格を持たれているんですよね。

(↓↓↓ご丁寧にお名刺いただきました♪)

チョイスがほんっと～に上手なので、ついつい飲み過ぎちゃいましたああ

食前酒はシャンパンで…口の渇きを癒しまして。

続いて良質なグラスに注がれたビール♪

その後は、だっちん。大好物の超辛口の日本酒をぜっつみょ～うに料理に合わせてご用意いただき、和食にもぴったり合う赤ワイン…と。

和食にワインを合わせるのは難しいことですが、不思議なほど合う合う！

店長さんにお任せしておけば、間違いなくマリアージュを堪能できますよ。

スタッフさんの感じも◎。
お料理は話の腰を折らない良いタイミングで運んで頂けましたし、飲み物は迅速に預かってくれました。

３時間半と長居をしてしまいましたが、あっという間でした…。
思い出に残るひと時を過ごすことができましたよ(人∀｀●)

よく出来たお店だなあ(偉そうですみません)などと思っていたら、創業30年を迎える京懐石料理店の姉妹店だそうです。
コンセプトがしっかりしてる印象を受けましたが、なるほどなあと。

ちなみに姉店(？)は天王寺区にある京懐石和光菴さんです。
こちらも一度おじゃましてみたいな～(￣∠ ￣ )ﾉ

父も大変気に入ったようで、これからお世話になりたいとのことでした。

雰囲気とお料理の揃った素敵な結心さん。

知っていて損のない名店だと思います！

ごちそうさまでしたっ。

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