Fujiya(フジヤ)1935 in大阪市堺筋本町│魔法のようなディナー

☆当クチコミは、過去に採用していたレビュー記入要領に基づいています。
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<来店情報>
 ①発見場所・来店動機:
あまから手帖 うまい店100選 2006 より発見。
大変珍しい、魔法のようなコースが食べれてサプライズの連続だとか。
私にぴったり♪超行ってみてえ♪と思っていました。
 ②来店の曜日・時間:平日19時半より予約。予約で満席、に見えました。
 ③駐車場:△
 ④来店相手:食通知人男性
 ⑤注文内容:¥7800のコース
 ⑥同行者のコメント:料理は面白いが、味はそれほどでもないね。
 ⑦店メモ:
松屋町通りに面してあるお店。私的には見つけ辛かった。
茶色いドアがぽーんとあるので開けてみちゃってください。

<だっちん。採点内訳・コメント> 
点数は 1(低)→5(高) にて。2で普通。

 ○料理・味
■味: 味付け (主に好みによる。×薄 ○濃) 3
■視:視覚 (見た目の美しさ・盛り付け、器) 4
■+@:サプライズ (素材・その他驚き) 4

ブログなどの評判通り「自分では出来ない」「このお店でしか食べれない」お料理たちが次々に出されます。
噂どおりのサプライズ満載です。

少しずつをたくさん、食べれるのがだっちん。好み。
ちなみに今回は合計20品ほどいただきました。


 ○サービス
■速:料理の出る速さ・下げるタイミング (○早く出る・タイミング良く下げる) 3
■人:人の良さ (人柄、トークの適度さ) 4
■コ:コスパ (コストパフォーマンスの良さ) 3

あとに予定があったので、無理を言って早く出してもらいました。
通常2時間強はかかりますね。品数が多いし。
時間に余裕を持って、ゆっくり楽しむべし。

マダムもシェフも、みなさん親切で、丁寧な対応をしてくださいました。


 ○雰囲気
■客:来店客による過ごし易さ (客層の適合・混雑具合) 3
■席:席での過ごし易さ (照明の適合と席の広さ) 3
■装:外装と内装 (○個性的 but ○落ち着いて食事) 3

入った時は「高級店」な印象を受けましたが、席に着いてしまうとわりかし気楽に過ごせます。
照明は暗い目でデートに良さげ。

お客さん層は意外に若そう。
20代のカップルや女性客が多く見えました。


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Fujiya(フジヤ)1935 ディナー
だっちん。総合評価:★4.5


Fujiya 1935



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