サガミで肉ねぎそばを食べました@サガミ法隆寺店

『サガミ法隆寺店』をランチでミシュランごっこ(=匿名調査)。

~挽きたて・打ちたて・湯がきたてにこだわった『そば』
3種の味噌を黄金バランスでブレンドした名古屋名物『みそ煮込』
和食の美味しさに笑顔が溢れる和食麺処サガミ~

挽きたてのそばを、注文のたびに湯がく。毎日欠かさず『朝・夕』とだしを取る
素材に・美味しさに、お客様の健康に、サガミはこだわり続けます

サガミ 法隆寺店 202105 追加

ぐるなび『和食麺処サガミ法隆寺店』ページより


6年ぶりサガミ。

サガミ 法隆寺店 202105 (1)

~以下、ミシュランごっこ。内のサガミに関する口コミです~
2021年6月 サガミで肉ねぎそばを食べました@サガミ法隆寺店
2015年9月 サガミでわんこそば食べ放題│法隆寺店はいつでも注文できますよ!
2008年5月 和食麺処 サガミ 法隆寺店│ファミリー食事会利用にオススメ。自腹ならナシ。



親が若い頃 名古屋に住んでいまして。
無性にサガミしたくなる時があるそうです。
※東海地方を中心に展開

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ただ、あんまりサガミの食事で当たりに出合ったことなくて。
いまいちテンション上がりません。

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うわ。
テンション上がるこれ。



『肉ねぎそば 1,200円(税込)』



は?

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メニューの時点で店頭模型と異なるとはどういうこと?

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高さ1/5くらいじゃん。

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メニュー写真と実物が大きく異なるものではなかったので、容認いたしましょう。

てかサガミにあるまじき、ビジュアル。
旦那ちゃんの注文した御膳、こんなですから。

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はじまったところなチャレンジメニューかとおもいきや、つけ麺が流行り出したくらいから存在しているみたいです。←web情報

これといって説明なくドーンて置かれたのだけど、食べ方がさっぱり分かりません。

サガミ 法隆寺店 202105 (14)

構成

大皿
 和そば
 牛肉と玉ねぎの煮込み
 ねぎ
 海老天(オプション)


 温かい蕎麦つゆ

小皿
 刻みのり

ポット
 蕎麦ゆで汁?

ラー油




これまでの食経験から、

①蕎麦つゆでシンプルに温かい和そばを☆

②大皿でまぜ蕎麦として☆
 ※好みでラー油を使って味変を☆

③締めはそば湯をお楽しみください☆

と読み取って、食べ始めます。

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悪くはないけど。

消えゆく期間限定メニューじゃないこれ、てくらい定食屋兼ねた蕎麦屋が思い付きで出してみたかのような。

てか、これ肉2倍で大海老天も足してるけどさ。
1,920円、て高くない?

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オプションなしでも、1,200円ですよ?

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実際、こちらの高さを1/5まで落としたものですよ?
※模型は肉の量も問題がある気がする

さておき、最後にそば湯(好物)を楽しもうとしたらですね。

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ポット
 ×蕎麦ゆで汁
 〇蕎麦つゆ

つけ麺の味が薄かったら足してくださいね(想像)、の蕎麦つゆでした。


『サガミの肉ねぎそば』


お蕎麦がウリのサガミがナイスアイディア!とはじめたお料理と思っていますが、なんだかなあが正直なところ。

わざわざこれ食べにくるとかじゃなくて、サガミに連れて来られちゃってだけどあんま御膳とかの気分じゃないんだよねって時にノリで注文するのにぴったりかなって存在。←ぴったりな状況

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個室を使わせてもらえて、子連れでもノンストレスで食事できたのは、ありがたかったのですけどね。

とりあえず、食べ方の説明は欲しかったです。

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あと、模型は作り直していただきたいです。


和食麺処サガミ法隆寺店 ランチ(肉ねぎそば)(奈良県斑鳩町)
ミシュランごっこ。調査結果
採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆**
快適度 ☆**
お得度 ☆**

ミシュランさんへひとこと
「webでは『うまい!オススメ!』的なコメントが多かったです。」


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和食麺処サガミ法隆寺店でいただいたもの
※価格は税込み

大海老天肉ねぎそば 1,590円
肉2倍 +330円

 家族の食事
選べるお子様セット 570円(いくら丼とお子様うどん)
お子様ハンバーグカレープレート 750円
かつおと釜揚げ桜海老の贅沢丼と麺 1,860円


サガミ 法隆寺店


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