2019年12月 (2019年12月) | 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」 1/16

公開

2019年12月30日(月) 05:52

大阪･難波『仮)ニュー・ダイトン』をミシュランごっこ(=採点)。

仲良しさんと、飲み。
お店はおまかせ。

馴染みっぽいところに連れて来てもらいました。
『仮)ニュー・ダイトン』という居酒屋さんです。

お気に入りの焼トン屋さん、北新地たゆたゆの系列店みたい。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2011年8月 北新地たゆたゆ│とびきりの豚料理をカジュアルに食べたい時はここ！

難波の『大阪焼トンセンター』の姉妹店でもあるそうで。
『大阪焼きトン⇒ダイトン』て略してみた～ってことですかね。

大阪難波駅から歩いて５分。豚足のかどやさんのお隣です。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2011年5月豚足のかどや@難波│アジアの下町食堂風

お休みは年末年始のみのようで、日曜も営業。しかも毎日14時から。
早飲みネタとして持ってて損なし。

立ち飲み風ですが、椅子ありスタイルです。
人気店のようで、17時前にいっぱいになってました。

仮)ニュー・ダイトンのメニューはこんな感じ。
焼きトン、串物を筆頭に豚以外の居酒屋メニューもぞろぞろと。

仮)ニュー・ダイトンでいただいたものはこちら。

◇バリキングハイボール 320円

◇もつ煮込み 290円 ※一品を分けて出してくれたのでこの量です

◇とろ火刺し豚ハツ九州しょうゆ 390円

◇とろ火刺しガツネギゴマ油 450円

◇焼きトンガツ 210円

◇ジューシーハーツ 210円、ハツモト 120円

◇上ハラミ 170円

◇焼酎蔵の師魂新焼酎 550円?

◇ドラゴンテール 590円

仮)ニュー・ダイトンのお料理を食べてみた感想をば。

たのしい、おいしい。

系列店でお料理の味は確認済なので信頼してたものの… やっぱおいしかったでーす。
希少部位たくさんなのがワクワクしますしね。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2011年8月 北新地たゆたゆ│とびきりの豚料理を食べたい時はここ！

焼き物で素材の良さは伝わりますが、煮物の味も良い。
ちゃんと腕のある方が調理されてるんでしょうね。
連れて来てくれたのが超絶グルメな方なんで、間違いないです。

ほんと今どきの立ち飲み屋ってあなどれない。
立ち飲みデビューしたの最近な自分ですけど笑

～以下、ミシュランごっこ。内の立ち飲みに関するクチコミです～
2019年12月 立呑み最で飲み@裏なんば│二軒目は日本酒とエイヒレで
2019年10月 立ち呑みやっすんは最強の立ち飲み@裏なんば│食べログに載せないでほしい店
2019年9月 海で初立ち飲み@中崎町│20代にもおすすめのおしゃれ立ち飲み屋さん

いただいた中で面白かったのは「ドラゴンテール」。
言われてみれば、竜のしっぽみたいなカタチをしてます。
正体は豚のあばら部分の煮込みなんですが、ネーミング上手。

じ～っくり煮込まれた豚のあばらで、豚足好きには堪らないやつ。コラーゲンたっぷり。
箸がスッと通るくらいとろとろのお肉で、軟骨もこりこり噛んで食べれちゃう。
これと日本酒だけでずっと飲んでられそうです。←豚足好き

お料理に満足な仮)ニュー・ダイトンは、サービスにも満足で。
料理も飲み物も提供はスムーズ、活気のある雰囲気。

お酒の相談にも気持ちよく乗ってもらえます。

※焼酎蔵の師魂新焼酎：スタッフのお兄ちゃんに勧めてもらいました。
　フレッシュな芋の香りとうまみ、こくがよき。

お食事に集中するのもよし、気持ちよく飲むのも良し。
早い時間からお酒をお供に過ごすにはうってつけの『仮)ニュー・ダイトン』でした。

ひとりでも、また行く。

「仮)ニュー・ダイトン(大阪･難波)」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：3 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：3 ■内装：3

仮)ニュー・ダイトン

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