奈良県大和郡山市『料理旅館尾川』をランチで再ミシュランごっこ(=匿名調査)。
『ミシュランガイド奈良2017特別版』にて、ひとつ星を獲得している料理旅館へ、１年半ぶりに。
その間に『ミシュランガイド奈良2022特別版』が刊行されてまして。
わくわく尾川さんの星付き確認をしてみたものの、ございませんでした。
ただ個人的に名店と思っている十数店も星を失ってますので。←神戸亭、サンテほか
あんま気にしてません。
お料理、価格、店内、接客、すべてお変わりなく。
詳細は、前回のブログをご覧ください。
～以下、ミシュランごっこ。内の料理旅館 尾川に関する口コミです～
2022年8月 大和郡山市『尾川』で１年半ぶりランチ@はぎ会席と初めてのワイン注文
2020年11月 料理旅館 尾川 ランチ【奈良県大和郡山市】ミシュランごっこ。調査結果☆☆☆
2018年3月 尾川でランチ･うめ懐石@奈良県大和郡山市│ミシュラン星付き老舗料理旅館でお食事
2010年8月 尾川in奈良県大和郡山市│老舗料理旅館のディナー
前回と同じく、以下をいただきました。
はぎ懐石 15,000円
※税・サービス料込 18,975円
お品書きも変わらず、相当達筆でいらっしゃる社長の手書きで。
ブログ転記の際、なんて読むのか分からず四苦八苦ググりながら転記する作業も変わらずです。
読み解いた結果。
お酒 梅サワー
先付
とうもろこし豆腐
貝柱酒煎り いくら おくら 山葵 美味出しの露
八寸
鱧の押し寿司
無花果蜜煮
小鮎山椒煮
びわ玉子
蒸し鮑
鱧の子よせ
椀
清汁仕立て 鱧真薯 つる菜 蓴菜 酢橘
鱧吉野打ち
冬瓜
蓴菜
輪酢橘
向
ずずき洗い 鮪トロ小角
甘海老 アオリイカ細造り
あしらい一式 土佐醤油
焼肴
甘鯛の雲丹焼き
プチトマトシロップ煮
はじかみ生姜
鉢
大和丸茄子揚げ煮
海老そぼろ餡かけ
モロッコインゲン 生姜
冷やしあんかけ
強肴
牛ロース肉
チャコールソース焼き
ペコロス ズッキーニ クレソン
留肴
活蛸の洗い
胡瓜とさかのり
梅肉酢
汁
合わせ味噌仕立て
法蓮草 粉山椒
食事
枝豆ごはん
香物 三種盛り
果物
メロン パイナップル ミント葉
変わらずの、季節感たっぷりの正統派懐石。
毎度の流れで、店内の様子を含めお料理の詳しい写真は文末のギャラリーをご覧ください。
※当ブログの使い方についてはこちらをどうぞ。
変わったところと言えば、４度目の訪問にして初めてワインをいただきまして。
「重めが好き」のおまかせで
⇒ Bourgogne Pinot Noir 2019
ミディアムですが味わいはしっかりどっしりで、好みのものを提供いただきました。
コストコにも置いているワインなので、レストランとしてものすごくこだわっているわけではないのかも知れません。
またワインはグラスがなくボトルオーダーのみ。残ったら持ち帰りに包んでくださいます。
提供のスタイルも含め、尾川さんでは日本酒がしっくり来るかな。
～以下、ミシュランごっこ。内の料理旅館 尾川に関する口コミです～
2022年8月 大和郡山市『尾川』で１年半ぶりランチ@はぎ会席と初めてのワイン注文
2020年11月 料理旅館 尾川 ランチ【奈良県大和郡山市】ミシュランごっこ。調査結果☆☆☆
2018年3月 尾川でランチ･うめ懐石@奈良県大和郡山市│ミシュラン星付き老舗料理旅館でお食事
2010年8月 尾川in奈良県大和郡山市│老舗料理旅館のディナー
蛇足のせいで後味悪い文面になった気もしてますが、今回もおいしく、きもちいい時間を過ごさせてもらいました『料理旅館 尾川』さん。
ミシュランさんの採点基準からは外れてしまったようですが、個人的には、このアットホームな雰囲気、食事前のお抹茶、お酒の進むお料理と、とっても好みなんですけどね。
夢窓庵よりも、こっち選びたくなるんですけどね。←ひとつぼし
～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2021年9月 奈良市『夢窓庵』で星会席と山ブドウのワイン@純朴なミシュラン２つ星レストラン
引き続き、
料理 ☆☆☆：
ミシュランさん、覆面入りましょう！
(移動1時間超えでも！)
を主張いたします。当ブログの
※採点基準はこちらをご覧ください。
『料理旅館 尾川 ランチ(大和郡山市)＜４回目＞』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。
料理 ☆☆☆
快適度 ☆☆☆
お得度 ☆＊＊
ミシュランさんへひとこと
「星を戻されても良いのではないでしょうか。」
料理旅館 尾川でいただいたもの
はぎ懐石 15,000円（税・サービス料込 18,975円）
お酒 梅サワー
先付
とうもろこし豆腐
貝柱酒煎り いくら おくら 山葵 美味出しの露
八寸
鱧の押し寿司
無花果蜜煮
小鮎山椒煮
びわ玉子
蒸し鮑
鱧の子よせ
椀
清汁仕立て 鱧真薯 つる菜 蓴菜 酢橘
鱧吉野打ち
冬瓜
蓴菜
輪酢橘
向
ずずき洗い 鮪トロ小角
甘海老 アオリイカ細造り
あしらい一式 戸さ醤油
焼肴
甘鯛の雲丹焼き
プチトマトシロップ煮
はじかみ生姜
鉢
大和丸茄子揚げ煮
海老そぼろ餡かけ
モロッコインゲン 生姜
冷やしあんかけ
強肴
牛ロース肉
チャコールソース焼き
ペコロス ズッキーニ クレソン
留肴
活蛸の洗い
胡瓜とさかのり
梅肉酢
汁
合わせ味噌仕立て
法蓮草 粉山椒
食事
枝豆ごはん
香物 三種盛り
果物
メロン パイナップル ミント葉
キリンラガー 中瓶 825円
Bourgogne Pinot Noir 2019 6,050円
(この一行は、各記事の最後に固定表示するサンプルです。テンプレートを編集して削除もしくは非表示にしてください。)
