桔梗屋の桔梗信玄餅をミシュランごっこ(=採点)。
"桔梗信玄餅"はモンドセレクション金賞も受賞している実力派の和菓子。
山梨の代表的な銘菓として有名だそうです。
個装になっていて、包をほどくと小さな容器にきな粉をまぶした３切れのお餅が。
これに黒蜜をかけていただきます。
原材料を見ると"国産餅粉・国産大豆きな粉・砂糖・水飴・黒蜜"のみ。
保存料など添加物が入っておらず、老舗のこだわりを感じます。
たった３切れのお餅に対して、きな粉と黒蜜がたっぷり。
最初は同梱のプラスチック容器でそのまま食べれるかな～と思ったのですが、これは見るからに溢れそうだわ。
お皿に移していただくのが正解ですね。
もっちりお餅を堪能した後、やはり残ったきな粉と黒蜜。
品がないとは思いつつ、ついついきな粉と黒蜜でだまだまを作って、残らず食べてしまいました(笑)。
さて、後日なんとな～く桔梗屋のホームページを確認したところ、食べ方のレクチャーがあるではないですか。
そう、衝撃の食べ方が…。
↑こちらをクリック。
「容器の中身を風呂敷の上にすべて出します。」
何ぃいいいいいいいいいいいい？！！
包み紙はそのためのものだったのねΣ(ﾟдﾟlll)
たしかにこれなら皿も汚れないし、きな粉もうまく餅に絡む…。
非の打ち所のない食べ方ですやん！
しかしながら、そう来たか！感でいっぱいの方法ですわ…。
包み紙をお皿にするのに抵抗のある方も、中にはいらっしゃるのではないでしょうか？
これはあくまで番外編みたいなので、ご自分に合った食べ方を見つけてくださいね(^^;)
「容器の中身を風呂敷の上にすべて出します。」
何ぃいいいいいいいいいいいい？！！
包み紙はそのためのものだったのねΣ(ﾟдﾟlll)
たしかにこれなら皿も汚れないし、きな粉もうまく餅に絡む…。
非の打ち所のない食べ方ですやん！
しかしながら、そう来たか！感でいっぱいの方法ですわ…。
包み紙をお皿にするのに抵抗のある方も、中にはいらっしゃるのではないでしょうか？
これはあくまで番外編みたいなので、ご自分に合った食べ方を見つけてくださいね(^^;)
賞味・消費期限は12日。
お値段は１包あたり￥160程度です。
「桔梗屋 桔梗信玄餅」
だっちん。総合評価：★3.5
↓採点内訳↓点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。
○料理・味
■味： 4
■見た目： 3
■プラスアルファ： 4
○サービス
■出る速さ： -
■接客： -
■コストパフォーマンス： 3
○雰囲気
■混雑具合： -
■席の過ごし易さ： -
■内装： -
(この一行は、各記事の最後に固定表示するサンプルです。テンプレートを編集して削除もしくは非表示にしてください。)
