京都府 | 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」 1/53

公開

2022年01月05日(水) 06:20

京都･烏丸『近江牛焼肉ミートソウル』のディナーをミシュランごっこ(=匿名調査)。

近江牛焼肉肉の流儀肉魂 MeatSoul ミートソウル
@meatsoul_kyoto

焼肉屋
〒604-8216 京都府京都市中京区池須町424-2
#ミートソウル #肉魂 #近江牛
#京都グルメ #京都ディナー #京都 #烏丸
#京都焼肉 #京町家 #着物 #牛タン
#ステーキ #シャトーブリアン #肉塊
#ユッケ #牛刺し #ワイン
tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26034468

※Instagram『近江牛焼肉肉の流儀肉魂 MeatSoul ミートソウル』ページより

身体が、近江牛を、欲しておりました。
インスタで出合った「近江牛のみ使用」にこだわる町屋風焼肉店『ミートソウル』さんへ。

奈良県民が旅行がてら来たわけですが、京都らしさたっぷりなのがいい。
割烹風カウンターあり、でも2Fは完全個室で子連れも快適。

照明落とし気味で良い雰囲気。
ムーディー過ぎて写真が暗めなのはご容赦ください。
着物の柄を連想させられる装飾の、趣のあるお部屋をご用意いただきました。

コースは、5,500円、6,600円、7,700円の３種類(税込)。
定価はそれぞれプラス1,100円ですが、食べログやぐるなびなどグルメサイトを見ての予約と伝えると、こちらのお値段にしてもらえます。
アラカルトでの注文も可能。

いっちゃん、良いコースで。

「究極ディナー」と冠された、たっぷり11品構成のコースです。
近江牛雌牛のみ使用し究極のカットで提供、とのこと。焼きは備長炭香る七輪にて。

詳細はいつも通り文末をご覧いただきたいのですが、ユッケ･刺しといった生ものに始まり、食べ比べあり、希少部位あり、海鮮あり、焼しゃぶ･焼すきあって、さらには乾杯のスパークリングまで付いた至れり尽くせりの内容。

「一度食べたら、その美味しさと深い味わいに度肝を抜かれる―。
それが近江牛です。」

て、「近江牛」生産・流通推進協議会のHPに書いてあります。

１年前に滋賀旅行しまして中級ホテルに泊まったのですが、その中級なホテルの宿泊プランに付いていた夕食のなかで、近江牛だけが飛び抜けておいしかったんですね。
帰りにスーパー寄って買んだほど、その美味しさと深い味わいに度肝を抜かれたわけですよ。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2021年1月ホテル＆リゾーツ長浜の和食レストランでディナーもしてみた感想

「きめ細かく滑らかな舌触り」で「口の中でとろけて」、「甘いほど旨みのある脂」。

近江牛、大満喫！

気の利いた構成のコースに加え、サービスも気が利いていらして。
ドリンクのサーブは驚きのスピードで、かといってお料理のタイミングはこちらのペースを見ながら、子供に愛想をしてくれる女性スタッフさん。

京都ディナー、大満足！！

後付けですが、内容からするとお値段も良心的でした。
場所柄たまにしか来れないけど、知っていて損のない店。

『近江牛焼肉肉の流儀肉魂 MeatSoul ミートソウルディナー(京都市烏丸)』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆＊
快適度 ☆☆＊
お得度 ☆☆＊

ミシュランさんへひとこと
「お知り合いに、教えてあげてください。」

ミートソウルでいただいたもの

「心に残る記念日に。究極ディナー」コース
8,800円 ⇒ 7,700円(予約特典価格？税込)

【キムチ四種盛り】
　■白菜キムチ ■カクテキ
　■オイキムチ ■海鮮キムチ

【近江牛ユッケ・刺し】
　■牡丹海老とタンユッケ　
　■うにといくらタン刺し
　■特選ハラミ刺し

【サラダ】
　■チョレギサラダ
　　自家製ドレッシング

【近江牛タン三種盛り】
　■上牛タン塩
　■にんにく葱牛タン　
　■牛タンシャトーブリアン

【近江牛のお野菜包み】
　■本日の特選近江牛
　　お野菜と旨辛ヤンニンジャン包み

【近江牛特選サーロイン焼しゃぶ・焼すき】
　■焼しゃぶ香味野菜大根おろし
　■焼すき卵黄醤油味噌

【箸休め】
　■自家製日替りナムル

【本日の海鮮焼三種盛り】
　■塩焼き　■醤油焼き　■にんにく葱焼き

【肉の流儀近江牛七種盛り】
　料理長本日の厳選近江牛
　■サーロインとフォアグラ
　■特選ハラミ ■特選カルビ
　■超希少部位 ■特選赤身 ■ホルモン

【〆の御飯】
　■海鮮と近江牛すじ葱スープ土鍋雑炊

【デザート】
　■フルーツとアイス

乾杯用スパークリングワイン付き

追加料理(子供用)
ヤンニンジャン卵かけごはん 580円
ウィンナー 780円

ドリンク
プレミアムモルツ 680円
グラスワイン 780円
純生マッコリ 580円

※メニューを撮影させてもらいました。ご興味ある方はどうぞ※
『ミートソウル』のメニューを撮影しました(京都市烏丸)

近江牛焼肉肉の流儀肉魂

関連ランキング：焼肉 | 烏丸駅、四条駅（京都市営）、大宮駅