食べ歩き_★4*5.スペイン料理 | 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」

Fujiya(フジヤ)1935 in大阪市堺筋本町│魔法のようなディナー

公開

2007年02月22日(木) 17:12

☆当クチコミは、過去に採用していたレビュー記入要領に基づいています。
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<来店情報>
　①発見場所・来店動機：
あまから手帖　うまい店100選 2006　より発見。
大変珍しい、魔法のようなコースが食べれてサプライズの連続だとか。
私にぴったり♪超行ってみてえ♪と思っていました。
　②来店の曜日・時間：平日19時半より予約。予約で満席、に見えました。
　③駐車場：△
　④来店相手：食通知人男性
　⑤注文内容：￥7800のコース
　⑥同行者のコメント：料理は面白いが、味はそれほどでもないね。
　⑦店メモ：
松屋町通りに面してあるお店。私的には見つけ辛かった。
茶色いドアがぽーんとあるので開けてみちゃってください。

<だっちん。採点内訳・コメント>　
点数は　１（低）→５（高）　にて。２で普通。

　○料理・味
■味：　味付け　（主に好みによる。×薄　○濃）　3
■視：視覚　（見た目の美しさ・盛り付け、器）　4
■＋＠：サプライズ　（素材・その他驚き）　4

ブログなどの評判通り「自分では出来ない」「このお店でしか食べれない」お料理たちが次々に出されます。
噂どおりのサプライズ満載です。

少しずつをたくさん、食べれるのがだっちん。好み。
ちなみに今回は合計20品ほどいただきました。

　○サービス
■速：料理の出る速さ・下げるタイミング　（○早く出る・タイミング良く下げる）　3
■人：人の良さ　（人柄、トークの適度さ）　4
■コ：コスパ　（コストパフォーマンスの良さ）　3

あとに予定があったので、無理を言って早く出してもらいました。
通常2時間強はかかりますね。品数が多いし。
時間に余裕を持って、ゆっくり楽しむべし。

マダムもシェフも、みなさん親切で、丁寧な対応をしてくださいました。

　○雰囲気
■客：来店客による過ごし易さ　（客層の適合・混雑具合）　3
■席：席での過ごし易さ　（照明の適合と席の広さ）　3
■装：外装と内装　（○個性的　ｂｕｔ　○落ち着いて食事）　3

入った時は「高級店」な印象を受けましたが、席に着いてしまうとわりかし気楽に過ごせます。
照明は暗い目でデートに良さげ。

お客さん層は意外に若そう。
20代のカップルや女性客が多く見えました。

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