大阪難波【テッパン ニクバル バルミチェ(TEPPAN 29BAR BARUMICHE)】のハンバーグランチをミシュランごっこ(=採点)。
休日に肉気分で歩いてたところ、バッタリ出合いました「29バル」。
ランチは土日祝限定なんですって。こりゃ運命の出合いだ！なんか期待。
場所はビッグカメラから徒歩１分。
仕事で使ってるUSBメモリを破損したため、ビッグカメラで代替品購入した帰りだったんです。
データ飛んで、心で血を吐いてまして。鉄分補給に肉食わなあかんでしょ？
難波と梅田に店舗があるワインバル･バルミチエの姉妹店みたい。
「テッパン ニクバル バルミチェ」っていうくらいだから、鉄板焼きメニューをウリにしたお店と思われます。
外観はアメリカンテイストのこじゃれ系、店内もそんな感じのおしゃれバル。
席はオープンキッチン併設のカウンターと、バルにしては比較的ゆったりなテーブル。
サービスは、アパレル目指してるちっくな女子がおふたり。バイトさんですかね。
テッパン ニクバル バルミチェのランチは、以下の通り。※値段は税込。クリックで拡大します。
◆究極のレアハンバーグランチ 980円
◆焼きしゃぶランチ 980円
◆レアポークソテーランチ 980円
◆日替わりランチ 680円
すべて、ライスと味噌汁付き。どちらもおかわり出来るそうです。
以下でお得なセットもあり。
・サラダセット +150円
・ドリンクセット +150円
・サラダ&ドリンクセット +200円
・ランチアルコール(ワイン・ビール) 300円
究極のレアハンバーグランチをサラダ&ドリンクセットで注文。
てか。
「究極のレアハンバーグ」名乗っちゃいますか。
自分から合格点上げてる当たり、ちょっと不安になっちゃうわあなた。でもきっと大丈夫！運命の出合いだから 笑
テッパン ニクバル バルミチェのハンバーグランチを食べてみた感想をば。
どうして合格点上げちゃったかな。
「究極の」が、どこにかかるか考えずに注文したことを悔いるばかり。
「究極にレア」なハンバーグだったのか、「究極に美味しい」レアハンバーグだったのか。
どのみち自分的に点数を付けると65点くらいのハンバーグでした。
割ってみるとこんな感じ。ジューシーさは無いタイプ。
最近で一番感動したレアハンバーグって、富雄(奈良)の鉄板キッチンconaでいただいたものでした。
自分の好みで言うと、ハンバーグにはこのブシャーッとあふれ出る肉汁が必須なんですよね。
～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2018年11月 鉄板キッチンcona(コナ)で絶品ステーキ@奈良市富雄丨阿波牛の希少部位とワイン
バルミチェのレアハンバーグは、繊維の柔らかいシーチキン食べてるような…ほかでは食べないやつ。
名前が「究極のレアハンバーグ」でなく「新奇のレアハンバーグ」なら納得できた気がします。←食欲そそりませんが
一品しか食べてないくせに結論出すのもどうかと思いつつ、おそらくお料理の味は中の中な気がする「テッパン ニクバル バルミチェ」。ディナータイムに、料理に重きをおかずワインがばがば飲みながらいただくならアリかなあと。
ランチでこれ1品！となると、味だけを求めては来ないかなと言ったクオリティ。
う～ん、運命の出合いを感じただけに残念な気がしちゃってる乙女です。←36歳の
とはいえごはん･お味噌汁おかわり自由ってサービスは個人的に好き。定食屋感覚で使うのはありかなと。
「第一印象が悪い男こそ理想の彼氏になる」て言いますし、意外に長い付き合いになったりして。
というわけで、次はコスパ求めて680円の日替わりとか試してみたいと思ってます。
ちなみに卓上のカード持参で、次回はデザートも無料でいただけちゃうみたい。
次回のランチ、コスパ高そうだ。
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地域情報ランキング
「テッパン ニクバル バルミチェ(TEPPAN 29BAR BARUMICHE) ハンバーグランチ in 大阪難波」
だっちん。総合評価：★3
↓採点内訳↓
点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。
○料理
■味：3 ■見た目：3 ■プラス＠：3
○サービス
■出る速さ：3 ■接客：3 ■コストパフォーマンス：3
○雰囲気
■混雑具合：4 ■席の過ごし易さ：3 ■内装：4
関連ランキング：バル・バール | 大阪難波駅、難波駅（南海）、近鉄日本橋駅
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