食べ歩き_★3*5.郷土料理 | 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」 1/16

チュミチュミ(cyumi cyumi)でランチ呑み@大阪･玉造│アジアン＆沖縄料理

公開

2018年06月24日(日) 05:25

大阪･玉造の【琉球アジアンバールチュミチュミ(cyumi cyumi)】をミシュランごっこ(=採点)。

沖縄料理が無性に食べたくなり、近場で用事があったタイミングに寄ってみました。

チュミチュミがあるのは玉造と鶴橋の間くらい。どちらの駅からも徒歩10分以内です。
以前は桃谷と鶴橋間にあったのが移転オープンされた模様。食べログの口コミ見た感じ、5年位前かな？

オープンカウンター+テーブルの大衆居酒屋的な店内。沖縄郊外の定食屋さんを思い出す感じです。
同い年くらい？の男性がお一人で切り盛りされてました。←35歳ですワタクシ

沖縄料理店だと思い込んでましたが、店名は【琉球アジアンバール cyumi cyumi】。
お料理はラフテー、海ぶどうに始まり、生春巻き、グリーンカレー…と沖縄料理とアジアンな料理が混在する創作居酒屋さんでした。

△ドリンクは沖縄もの中心の多国籍。

平日はランチ営業されてますが、日･祝のお昼は12時から15時L.O.で昼呑み営業をされてます(ランチの扱いは無し)。

この日は祝日だったため、昼呑み営業。お料理はディナースタイルの単品注文です。いただいたのは以下の通り。

ラフテーハーフ 580円

もっちりジーマミー豆腐 380円

鶏とカシューナッツのオイスター炒め 780円

ドリンクはもちろん、オジー自慢のオリオンビールで。あっり乾杯。　←生中 480円

琉球アジアンバールチュミチュミ(cyumi cyumi)のお料理を食べてみた感想をば。

実力派！

ものすごく失礼なこと書きますと、沖縄からぽっと出てきたお兄ちゃんが地元の料理をなんくるないさーとか言いながら適当に出すお商売をしてるんだと思ってました。

が、違うでしょうこれは。

沖縄料理はラフテーとジーマミーしか食べてませんが、カシューナッツ炒めで確信しました。
でメニューパラパラ見てたら、シェフの経歴が掲載…やっぱりね。

辻調を卒業して、レストランで料理長も務められてます。
むしろ沖縄でなく大阪出身の方で、自分が作りたいという想いから琉球アジアンバールというジャンルを選ばれているそう。

この日はおなかの都合でたくさんいただけなかったのですが「チュミチュミにおいて○○はどのように提供されるのか」と各種定番料理に興味を持ってしまうくらい、美味しくいただけました。

お得なランチセット(700～880円)も気になりますが、夜営業の単品料理もすごく気になるチュミチュミさん。ちなみにメルマガ会員になるとお会計から8%off または飲み放題のランクアップをしてもらえます、当日から。

店主さんと気さくに話せる距離の近さも魅力。
行動範囲外なのが難点ですが、またうかがいますね。

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地域情報ランキング

「琉球アジアンバールチュミチュミ(cyumi cyumi) in 大阪･玉造」
だっちん。総合評価：★3.5
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：3 ■プラス＠：3

　 ○サービス
■出る速さ：3 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：3 ■内装：3

琉球・アジアンバールチュミチュミ