食べ歩き_★3*5.ブライダルフェア | 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」 1/20

公開

2012年11月12日(月) 08:45

レストランミッテ(mitte)のブライダルフェアでフレンチの試食を頂いたお話。

最寄は地下鉄の堺筋線･堺筋本町駅。
17番出口からなら徒歩１分、という好立地のウェディングレストランです。

１Fが紀伊国屋書店(たしか、日祝日は休みでシャッターが下りてます)のオフィスビル。
大阪国際ビルディング2Fがミッテさんです。
アクセスは良いものの、女子的にはウェディングスペースとして正直微妙かな～…？

まずは試食会から案内してもらいました。
試食会場は、披露宴を行う普段はレストランになっているスペース。

↓写真はクリックで拡大します↓

大きめのブライダルフェアなのもあってか、お花も生を使われてました。

天井が高いのと、モダンな感じが良いと思います。
大きな窓からお陽さまの光も入り、晴れの日は開放的な雰囲気になりそうですね。
ガーデンでデザートビュッフェが出来るのもご自慢みたいです。

ただ、会場が縦方向に長いので、親族席がかなり遠くなるのが気になりました。
あとこの日のレイアウトがよくなかったのか、メインテーブルの位置的にすべてのゲストさんから新郎新婦を見るのは難しそうに思いました。

さらに突っ込むと、前面にあるパネルが個性を主張しすぎています。
この図柄がぴたり気に入れば良いのでしょうが、私的には「うーん…」といったところ。
テーブルクロスの色を変えたところで、雰囲気をがらりと変えるのは難しいのではと思いましたね。

そして、トイレがオフィスビルのトイレそのまんまなのも残念な感じ…。

レストランながらもチャペルが併設していて、挙式を行うことは出来ます。
但し、チャペルは独立型ではなく披露宴会場の横をカーテンで仕切ってチャペルとしてます。

大きな扉を開けてご入場！を望んでいる花嫁さんは多いかと思う(うちもそうです。むしろ前室まで希望しているので、カーテンとかあり得ないです)ので、これも微妙なところかなあと。

チャペル自体はシンプルな造りであっさりしていて、大人な雰囲気に感じました。
このデザインは、嫌いじゃないです。

色々駄目出しをのようなことを書きましたが、2013年春に披露宴会場・チャペルともにリニューアルされるとのこと。
私たちの結婚式(2012年初夏を予定)には、まったく間に合わんのですよね…

さて、試食会に話を戻します。

今回いただいたお料理は、以下の通り。

◆天然鰤のキューブ
　柚子胡椒の風味と蝦夷鮑のラメル
　生姜の風味をただよわせて

◆蕪のヴルーテ　ズワイ蟹と花びらの食感
　山葵のエスプーマ

◆群馬県上州牛フィレ肉のロッシーニ
“mitte style”

◆リンゴのクレープ　キャラメルソース
　バニラグラスを添えて

◆原さんのパン

◆コーヒーまたは紅茶

本番では、こちらにあと2品(先付、魚料理)がプラスされてフルコースとなるそうです。

平日はレストラン営業されているだけあって、お料理は美味しかったです。
彩りが良いですね、女子受けしそうなおしゃれな盛り付け。
ただフレンチというより、イタリアン寄りな気がしました。

この日は模擬披露宴はありませんでしたが、利きワインなどの披露宴中の演出体験をさせてもらえたのが嬉しかったです。

当日のイメージが沸くので、ワクワクできますよね。

プランナーさん、ホールスタッフさん、司会者さんとみなさん感じがよく、サービスやホスピタリティの高さは伺えました。

会場が私の望むものとは違った、と残念ではありましたが、見積か読み取ったコストパフォーマンスも悪く無いとます。

ウェディングの料金例はこんな感じでした。

～ゼクシィnetより引用～

見積例 188万7585円／70名　※料金は消費税を含む総額表示です。

見積の計算方法は？
項目金額内訳
挙式プラン料金に含む人前式
料理プラン料金に含む @￥10,500
飲物プラン料金に含む @￥3,150（フリードリンク）
新婦衣裳プラン料金に含む洋1
新郎衣裳プラン料金に含む洋1
ミッテプラン ¥1,764,315 含まれるもの（備考参照）
写真 ¥63,000
印刷物 ¥60,270
合計 ¥1,887,585 ※70名でのお見積りの場合

■備考
プランに含む／挙式料、料理、飲物、新婦衣裳1点、新郎衣裳1点、控室料、席料・会場費、美容着付、音響照明、介添料、ケーキ、装花、引出物、サービス料、司会者

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※今回は特殊な状況での食事のため、評価は食事、接客、内装、コスパのみに控えますね。
　コスパは、ブライダルの見積もりに対するものになります。

【だっちん。採点内訳】
点数は　１（悪）→５（良）　にて。３で普通。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　4
■プラスアルファ：　4

　 ○サービス
■出る速さ：　-
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　-
■席の過ごし易さ：　-
■内装：　2