食べ歩き_★2*5.食べ放題・バイキング | 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」

★2.5【焼肉ダイニングSae Style(サエスタイル)】大阪市心斎橋ディナー/焼肉/食べ放題・バイキング/google+

公開

2011年10月11日(火) 15:44

アメリカ村のランドマーク・ビッグステップ3Fにある
焼肉食べ放題【完全個室&食べ放題焼肉ダイニングSae Style(サエスタイル)】。
食べログでの評判、ホームページの意気込みからして期待が出来そうだったので、日曜日ディナーへ来店しました。

結論から言います。

【よくある、思ったとおりの、焼肉食べ放題】です。

食べ放題メニューは価格別に３種類あり、今回は最もお値段の高い【【極みコース¥3,500】をお願いしました。
100種類以上のメニューから選べるテーブルオーダー形式の食べ放題。
食べログのクーポンで、アイスクリーム15種類の食べ放題もつけてもらいました。
標準装備ではソフトドリンク飲み放題になっていて、プラス¥1,500でアルコール飲み放題もつけるそうですが、今回は標準のままで。

お肉の質は、値段相応のもの。
「絶品」や「上」と頭についている肉類を中心に頼んだのですが、「それはないやろ！！」とつっこんでしまうようなレベルでした。

全てとは言いませんが、そもそも皿に乗って運ばれてきた時点で、色がよろしくない、サシもさほど入ってない。
どちらかというと厚切りではあるものの、歯を入れた瞬間「硬っ」と言ってしまうくらいのもちらほらありましたね。

サーロインステーキとカルビは、まあまあジューシーだったものの、他については「無し！」でした。
これが「上」なら「並」ならどんなものを提供してもらえるのでしょう。
「逆に食べてみたいな」と笑ってしまうくらい。
スーバーで買ってきたお肉のほうが美味しいと思う、「こんな肉、久しぶりに食べたな〜」と思うほどのものでした。

スタッフさんは、アメ村という場所的なものもあってか、今風なビジュアルの人が多かったです。
男性のスタッフさんは感じが良かったのですが、若い女性スタッフさんで素っ気ない方がいらっしゃいました。

エピソードをひとつ。

網の上で切り分けるタイプのお肉を注文したので、お肉と一緒にハサミを出してもらいました。
追加注文で呼んだ際、まだお肉を切っていないのに、そのスタッフさんがハサミを下げようとします。
「まだ使います」と伝えると、「交換しますね」と気の無い返答。
まだ使ってないのに〜という点よりも、「ハサミの交換なんて初めて聞いたな」と考えつつ、様子を見守ることに。

5分、ハサミ来ず。

8分、ハサミ来ず。肉焼ける。

10分、とりあえず肉皿に逃がす。ハサミ来ず。スタッフ、厨房前で談笑。

別のスタッフさんにハサミをお願いして、持って来てもらいました。
いったい、何のつもりだったのか。。。？？
おそらくですが、何も考えずに仕事をしていて、こちらの話も聞いていなかったのでしょうね。

ドリンクバーは、全18種類と関西随一の品揃えだそう。
まあ、押すとドリンクが出てくる機械が２台設置されているだけですが。。。
烏龍茶の機能が壊れていたようで水しか出てこなくって「またかよ！！」と、もはや笑えました。

アイスクリームについては、フードコートに設置されているようなスクープして盛り付けるアイスケースが２台設置されていて、自分で盛り付けます。
入口から入って右側に無造さにおかれ、「まあ、こんなもんかなー」という感じのものです。
目玉サービスとしてアピールするほどのものじゃありません。

私の前に使ったお客さんも悪いのでしょうが、右側のケースは蓋が開けっ放しにされていて、上のほうが溶け出してました。
スタッフさん、仲間内でおしゃべりする時間がたまには見回りをするべきでは無いでしょうか。

お会計の際、駄菓子屋さんにあるような懐かしい風船ガムをもらいましたが、下がりきったテンションでは、そんなサービスも「だから、何？？」と思ってしまいました。

リピートは無いですし、人にお勧めもしません。

肉質はお値段との兼ね合いからしょうがないことにしろ、サービス面で見直しが必要でしょうね。
ウェブ上の広告が過剰すぎ。
経営サイドの意気込みが、店舗に反映されていないです。

−だっちん。採点−
※点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点です。

　○料理・味
■味：　3
■見た目：　3
■プラスアルファ：　2

　○サービス
■出る速さ：　4
■接客：　2
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　3
■席の過ごし易さ：　4
■内装：　3