食べ歩き_★2*5.串かつ・串料理 | 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」

公開

2018年02月21日(水) 05:40

串家物語イオンモール大和郡山店のランチをミシュランごっこ(=採点)。

大和郡山イオンのヒーローショー帰りに家族で寄りました。

串家物語はご存知の通り、全国展開のビュッフェスタイル串揚げ食べ放題チェーン。
好きな串ネタを自分で揚げれるという、子供が盛り上がりそうでファミリーにうってつけなシステムです。
ちなみに学生の時(20年近く前)に友人グループと行った時も、盛り上がったような記憶が。

串家物語イオンモール大和郡山店、コースのお値段は以下の通り。

平日ランチ　1,618円
土･日･祝ランチ　1,726円
平日ディナー　2,158円
土･日･祝ディナー　2,482円

※わが家の訪問は土曜日･ランチタイムでした。

小学生は大人の約半額、小学生未満は無料。
時間は90分制で、土･日･祝ランチのみ70分です。お料理の内容は変わらないみたい。

メニューは、ホットペッパーのコース詳細から抜粋すると以下の通りです。

串メニュー：30種類以上
【定番】牛肉、エビ、ささみ、ポークウィンナー、ししとう、なす、豚ロース、かぼちゃ、さつまいも、れんこん
【変り種】たこ焼、スモークチーズ、タイ焼き　etc

サイドメニュー：20種類以上
季節のサラダいろいろ、揚げ物いろいろ、ごはん、カレー、飲茶　etc

人気メニュー：
自分で作る！ソフトクリーム
〆のお茶漬けバイキング

デザート：　20種類以上
季節のフルーツ、季節のデザート、自家製ケーキ　etc

☆デザートは「いちご狩りフェア」が開催中でした

食後の一杯：
コーヒー、ココア、ほうじ茶

☆ +216円でマシーン抽出系のソフトドリンクが飲み放題になります。

こうやって書くと豪華なビュッフェスペースがありそうですが、目の当たりにするとそれほど多くない。
加えて、ビュッフェスペースが複数個所に分かれているのが品数を少なく見せてます。

ざっと撮影したビュッフェスペースです▽

このレイアウト、串揚げの材料の場所も分かりにくいしで不親切。居抜き店舗ならしょうがないですが、たぶん違いますよココ。
すいてる時間帯だったから良かったものの、これで混み合ってたらストレス半端なかったです。

天井高めで大きな窓があり、広々と感じれる空間には満足なんですけどね。

串家物語のシステムについてつづっておきますと、串カツは串に刺されたネタ･ねり粉･パン粉をビュッフェスペースから取って来て、テーブルのフライヤーで揚げるというもの。

予想通り幼児には楽しかったようで、飽きるまで一切フライヤーは使わせてもらえませんでした。

串カツのソースは７種類あり。
+100円でチーズフォンデュも注文できました(期間限定品)。

で、そのほかのお料理も取り放題です。

串家物語イオンモール大和郡山店のランチを食べてみた感想をば。

料理の前に、さあ…

料理の味どうこうの前に、接客のシステムが出来てないです。

①お掃除はしましょう

②お皿は下げましょう

(③時間は告げましょう)

レイアウトについて愚痴った後ですし、詳細つづると長文になるので流す程度にしますが、

①入った時点でピークから時間が経っていたようですが、テーブル下の汚れがものすごかったです。うちの席だけかなと見まわしましたが、そのほかの席も結構…。

②お皿を一切下げてもらえませんでした。セルフで置きに行けるようなスペースもないので、積みあがる皿と並び続けるグラスと闘う70分です。

③制限時間について、忠告がありません。
終盤、息子がおトイレだの騒ぎ出した時に10分前になったのですが…。
あれ？声かけとかないの？？いきなり時間切れですよ、ってこと？？？
夫に連れて行ってもらってる間コーヒーでくつろいでましたが…むしろ時間過ぎても声かからないし。

店頭では「子連れ客に優しいですよ」サインを出して接客PR。なものの、これといって機転を利かせてくれるシーンはありませんでした。

もしかして、声掛けがなかったこと自体が「キッズおもてなしサポーター」精神によるもの？ご家族の中座中に退席をうながすのは失礼にあたる～的な？いやいや、スタッフさんがお客に興味無さそうな感じたっぷりでしたわ(-_-;)

さてお料理についてですが、串家物語の発信によると「具材だけではなく、ねり粉やパン粉、ソースにもこだわってます。選び抜かれた素材のオリジナルブレンドのねり粉に、油を含みにくい素材を厳選したパン粉は砂状に細かくしてあります。」とのこと。
が、これといって食べてみて感動するようなことはありませんでした。

４歳児が揚げてくれたので技術面な問題はあるでしょうが…まあそんな感じ。

コースの値段は高くありません。でも材料原価を考えると利益はだいぶ出てそうな気が。
あと、ねり粉、パン粉は必ず使うものなのに各テーブルに配置されていないあたり、食べないように仕向けてない？とついつい考えてしまう主婦です。

ちなみに串以外のお料理についても、特筆することはなくでした。

息子が楽しんでいたので、まあ行ってみて良かったかなといった串家物語イオンモール大和郡山店。
ただね、接客指導はちゃんとして欲しい。
入居してるお店の質が悪いと、イオンさんに失礼ですよ～。

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地域情報ランキング

「串家物語イオンモール大和郡山店ランチ」
だっちん。総合評価：★2.5
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：3 ■見た目：3 ■プラス＠：3

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：2 ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：4 ■席の過ごし易さ：3 ■内装：2

串家物語イオンモール大和郡山店

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