調査結果☆＊＊_野菜料理・オーガニック | 大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」

オーガニックレストランLoops！ランチ【大阪市西天満】ミシュランごっこ。調査結果☆

公開

2020年12月15日(火) 05:46

大阪市西天満『オーガニックレストランLoops！』をランチでミシュランごっこ(=匿名調査)。

オーガニックレストラン　Loops！
～このお店をおススメする、3つのポイント～

ループス Loops! 西天満のおすすめポイント1

厳選有機野菜とブランド豚
オーガニックレストランの名のもとに、食材は味だけへのこだわりだけではございません♪

ループス Loops! 西天満のおすすめポイント2

開放的でおしゃれな店内
ガラス張りの店内は解放感たっぷり♪１５名様から貸切でのご利用も可能です☆

ループス Loops! 西天満のおすすめポイント3

飲放題コース4500円あり☆
自慢のオーガニックサラダやブランド豚のメニューを使用したコースを飲み放題付きにてご用意♪

※hottopappeグルメ『オーガニックレストランLoops！』ページより※

西天満小学校近くで見つけた、雰囲気のよさげなカフェ。
前情報なしで入りました。

「土日ランチ」て掲示されてるあたり平日とメニューは異なるっぽい。

スペシャルランチ 1,380円
パスタランチ･前菜付き 1,300円
パスタランチ 1,050円

土曜日だし、景気よくスペシャルランチにしましょうか。

夜はバー使いできそうな、こじゃれた雰囲気。
ご夫婦かな？男性シェフとサービスの女性おふたりでの切り盛り。
にこやかな笑顔とBGMの洋楽が心地いい。

いっぽうサービスはスピーディーで、料理がなくなると２分は空けず次を持って来てくれます。
よう見てはる・お客を待たさんとする姿勢、素晴らしい。

本日のスペシャルランチはこちら。

前菜 3種盛り合わせ
まがつおのカルパッチョ、鴨のロースト、たぶん鰯のポルペッティ。

宮崎県産おいも豚と１０種の彩り野菜のせいろ蒸し
さわらと鮭のふかしごはん
スープ

食後のドリンク⇒生姜紅茶チョイス

前菜から、お料理は当たりと思えました。
ふかしごはんは、たまたまなのかパサついてる感がありましたが…

野菜もお肉も、特筆もののおいしさ。

自分の目がお恥ずかしながらの節穴で。

オーガニックカフェだと気付いたのが、いざブログを書こうとお店情報の収集を始めてからだったんですよ。
つまり冒頭の情報はまったく頭になく。

食事中は、この内容で1,380円？！たかっ
と思っていたのですが(自分相場ではあと１皿出るやろっての)、原価率の高い食材をお使いだったんですね。

うん、本当に野菜おいしかったから。
思い返せば納得。

できましたら。

分かりやすく、

オーガニックカフェですよー
よう分かってない人は避けたほうが無難ですよー

て何かしらの掲示をして欲しい。

ほんと、雰囲気もお料理も良いので。
オーガニック食材を使っている店だと知った上でなら満足できたのであろう『オーガニックレストランLoops！』です。

最後に補足。

「オーガニック食品とは？」

アメリカ農務省(以降、USDA)によると、オーガニックとは「化学合成農薬、化学合成肥料、あるいは遺伝子組み換え生物を使用せずに育てられた農産物」を指します。肉類は、自然に近い環境の中で育てられ、抗生物質やホルモンを摂取せず、100%有機食材の飼料を食べて育った動物の肉でなければなりません。

オーガニック食品は、普通の食品より高価なものです。
USDAが2016年5月に発表した報告書によると、オーガニック食品は一般的な食品に比べ、卵、牛乳、葉物野菜の値段は60%以上、リンゴやニンジン、グラノーラ、ホウレンソウは、7〜30%高い結果となっています。

オーガニック食品は、通常の食品に比べてとても手間がかかるもの。
よって消費者の手に届くまでに値段がお高くなってしまうのだそうですよ。

『オーガニックレストランLoops！ランチ(大阪市西天満)』

ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆＊＊
快適度 ☆☆＊
お得度 ☆＊＊

ミシュランさんへひとこと
「そういえば大阪でオーガニックの店ってガイドに掲載されていませんね。」