「ミシュランさん!めちゃくそいいセン行ってますよ。」
て評した、じき食べログ☆3.5入りしそうなカレー店『からみつ屋』に再訪です。
※食べログにおいて☆3.5未満の店は全体の97%を占め、3.5以上の店は多くの食べログユーザーに人気のお店、満足できる確率の高い店とされてます。
~以下、ミシュランごっこ。内のからみつ屋に関する口コミです~
2021年3月 からみつ屋 ランチ【大阪市南森町】ミシュランごっこ。調査結果☆☆
カレーはレギュラー14種に、日替わり2種。
ご飯の量は通常サイズ250g。大320gは+100円、特およびメガもあり。
トッピングもいろいろ。福神漬けのみ無料です。
そのなかでも。
気になってたのあります。
「辛さ増し」。
中辛 基本
辛口 100円
激辛×1 200円
激辛×2 200円
激辛×3 200円
お店の方に度合いを尋ねたところ
「3倍でココイチの10辛相当」
だそうです。
そちらで。
ベースは日替わりの「粗挽き目玉焼きハンバーグカレー」にいたしました。
あ、おいしい。
けどちょっと、失敗も。
ココイチ10辛は2度クリアしているので、完食する自信はありました。
ただ
ココイチ10辛 = 辛みつ屋 激辛×3
の公式が、自分の中では成り立ちませんでした。
~以下、ミシュランごっこ。内のCoCo壱番屋に関する口コミです~
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イコールじゃないのは、辛さと、おいしさ。
ココイチの10辛カレーは遊び半分のチャレンジアイテムと思っているのですが、からみつ屋さんの激辛×3カレーは普通に美味しい。
詳しくは聞けていませんが、辛さを増す香辛料はココイチと異なるそうで。からみつ屋さんは、味を殺し過ぎないように工夫されているのかなと。
いっぽう辛さは、ココイチ10辛を期待して挑むと、こんなもんか感が否めない。
まあ食べ物で遊ぶのは、良くないことですから。
自分的には、からみつ屋さんの激辛×3 カレーのほうがお気に入り。
ココイチをディスるつもりはないのですが、想いが伝われば幸いです。
しかしながら、今日のカレーはちょっとしたエンターテイメント。
粗挽きハンバーグの強く効いた胡椒に、激辛カレー。
唐辛子の辛さの成分はカプサイシン、胡椒の辛さはピペリン。
よく似た成分構造をしていて、どちらも揮発性が少ないため辛味成分が長く持続します。
交互にやってくる辛みが、脳を刺激する。
自分のドMを改めて実感しながら、おいしく完食いたしました。
で上述の失敗と言いますのが。
からみつ屋さんのカレーの魅力は「優しい甘みの後に辛さがゆっくり追いかけてくる」ことと思っておりまして。
じんわりとした辛みを感じながら、具材をひとくちひとくち噛み締める。あれが、良かったのよね。
激辛×3 カレーでは、楽しめなかったそれ。
また前回の牛すじしかり、今回のハンバーグしかり。
具材が優秀なだけに、辛さに気を取られてる場合でなく、スタンダードなカレーで、そもそもの一口一口のクオリティを、楽しむべきだったかなと。
この内容で値段がココイチ相当ってのも良心的。
めちゃくそいいセンいってはることを確信しました。
通わなきゃだな。
『からみつ屋 ランチ(大阪市南森町)』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。
料理 ☆☆*
快適度 ☆**
お得度 ☆**
ミシュランさんへひとこと
「いったん調査入ってみていただきたいです。」
からみつ屋いただいたもの
粗挽き目玉焼きハンバーグカレー 1,000円
激辛×3 200円
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