天王寺『焼肉はんべゑ』でディナー@ミシュラン星獲得までの期間限定!割引コースがお得

大阪・天王寺『焼肉はんべゑ』をミシュランごっこ(=匿名調査)。

焼肉はんべゑ (1)

焼肉 はんべゑ
@abeno_hanbeh

焼肉屋
大阪・阿倍野
厳選の国産和牛のみを使用
肉の旨味、脂の甘味、舌触り、ポテンシャルを最大限に引き出した"料理"として提供する焼肉店
焼肉を特別な人との特別なひとときに
#osakadinner #wagyu


焼肉はんべゑ 概要

instagram「焼肉 はんべゑ』ページより



焼肉店初のミシュラン星付きを目指す!星獲得まではコース料理を割引
大阪・阿倍野に「焼肉 はんべゑ」4月17日(日)オープン
~その名も「スター ゲット 割」。割烹経験のある料理人の挑戦が始まります~


以上、2022年4月7日のプレスリリースタイトルから抜粋。

焼肉はんべゑ 概要2
PR dessse『焼肉はんべゑ』紹介ページより

2022年4月17日、天王寺にオープンされた『焼肉はんべゑ』さん。
国内の焼肉店として初の、ミシュラン一つ星の獲得を目指されているそうです。
本気度を示すため、1万2,000円のコースを9,000円で提供する「スターゲット割」を、星を獲得するまで実施されるとのこと。

いただきに、参りました。

焼肉はんべゑ (4)

扉を開けるとすぐ、インパクトごっついお肉のショーケース。
店内は照明暗めの、落ち着いた雰囲気。

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席数 28席
(カウンター8席 半個室4名×2席(3名様から) 6名×2席(5名様から))


と食べログにありました。

コースは、以下のふたつを展開。※食べログから

■はんべゑ特選ヘレコース■13品

『はんべゑ』が誇る特選ヘレステーキをメインにした贅沢なコースをご用意。 特上タン塩や特上ハラミ、漬けサガリの食べ比べなど、思う存分焼肉を堪能できる贅沢なプランです。 焼肉と相性ぴったりな土鍋ご飯、〆には冷麺とお腹も心もご満足いただけること間違いなしです。
12,000円⇒9,000円 (税込)

■はんべゑ特選和牛コース■11品

『はんべゑ』の人気メニューを揃えたコースがこちらです。 昆布締め熟成タン、特上ハラミ・漬けサガリ、ホルモン盛り合わせなど充実の焼肉メニューに加えて、焼肉と相性ぴったりな土鍋ご飯、〆には冷麺までご用意いたしました。 お腹も心も大満足間違いなしのプランです。
10,000円⇒7,000円 (税込)


ヘレじゃないほうのコースも、スターゲット割されるみたいですね。
13品のほうで。

・キムチ盛合せ

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・生ハラミ刺し

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・特上 タン塩

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・特上 昆布締めたれタン/タンカルビ

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・特上 ハラミ/漬けサガリ

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・本日のお肉

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・本日のホルモン盛り合わせ

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・はんべゑ特選ヘレステーキ

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・和風冷麺

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ボリュームたっぷり。
なのに、しんどくならないお肉。

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男子高生の胃袋を所有する私が、そこそこハラペコで臨んで、この満腹具合って希少。
いっぽう歳のせいか、最近はサシたっぷりのお肉をいただくと、中盤にはしんどくなったり、晩の胸やけがすごいのですが、そういったものは皆無。

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お肉の産地等は掲げられていませんでしたが、質の良いお肉をお使いと思います。
原価、高いのだろうな。

いろいろな種類のお肉を、いろいろな食べ方で楽しませてくれて、飽きを感じさせないコース。
中でも特筆すべきは、やはりヘレステーキでしょう。

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スタッフさんが卓上の鉄板でぶ厚いステーキを焼き上げてくれるのですが、なんとフォークで切っての取り分け。
さくさくと、ほぐすかのように切り分けられるのです。

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生駒のきみやさんでしか見られない、しかも予約が取れないからもう2度と見ることは無いと思っていた光景が、目の前で、、、

~以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです~
2012年3月 生駒市の焼肉店『きみや』でディナーしました


それを、温めたガーリックバターにダイブ。

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旨っ


きみやさん、以上かも知れません。

質の高いコースとお値段に加え、スタッフさんの対応もいい。
きめ細やかなサービスと笑顔で、居心地まで文句なしなのです。

ミシュラン星獲得、時間の問題でしょここ。
コスパ重視の方は、ガイド掲載されちゃう前に。



焼肉はんべゑ ディナー(大阪市天王寺)
ミシュランごっこ。調査結果
採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆☆
快適度 ☆☆

お得度 ☆☆*

ミシュランさんへひとこと
「ガイド掲載されるのに納得の実力店ですが、価格面で残念に思う気はします。」

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焼肉はんべゑ でいただいたもの
※価格は税込みです

はんべゑ特選ヘレコース 13品
12,000円⇒9,000円(ミシュランガイド星獲得まで)

追加
焼きしゃぶ 生レバー 900円

生ビール 650円
ボクスンドガソンマッコリ 4,500円


焼肉はんべゑ


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