固定表示スペース

お知らせなどをブログのトップページに表示できます。
以下、サンプルの文章です。当テンプレート使用時に削除可能です

愛猫チェリッシュ(´p・ω・)(´pゝω・)にゃん☆
ヘッダー内のサムネイル画像(小さな画像)や、その上のアイキャッチ画像(大きな画像)をアップロード済みのデモページです。

ちょこっと試してみよう!

当テンプレートでは、HTMLをほんの少し編集するだけで、下のボタンで切り替えられることはすぐにできます。その説明や方法をテンプレート内や作者サイトに記載しています。下のボタンは機能のほんの一例です。

サンプルエフェクト用JavaScriptを読み込んでいると、ここにお試しボタンが生成されます。ブラウザで閲覧している時に反映されるのであって、HTML編集時には変化ありません。

鮨楽(すしらく)でセレクトランチ・炭焼き穴子入り@奈良市・新大宮

奈良市・新大宮【四季彩 鮨楽(すしらく)】のランチをミシュランごっこ(=採点)。

食べログレビュー上々で、BMしてたお寿司屋さん「鮨楽」に訪問。

鮨楽 (2) - コピー

場所は104号線沿い、踏切近く。「奈良で一番有名なカフェ・くるみの木」の斜め向かいです。
中学まで、歩いて5分のとこ住んでました 笑

一般家庭をお寿司屋さんにしたような大衆系。
カウンター、テーブル席とあります。2階に座敷もあるのかな?昼宴会されてました。

鮨楽 (4)

鮨楽 (5)


お昼は「食べたいものが選べます♪」というセレクトランチが設定されてます。
基本の寿司セットを選ぶと、副菜がアラカルト的に付くスタイル。

鮨楽 (18)

■寿司セット ※税込み価格
・にぎり8ヶ 1,080円
・上にぎり8ヶ 1,946円
・にぎり12ヶ 1,730円
・上にぎり12ヶ 2,842円

・おまかせにぎり(炭焼き穴子入り)8ヶ 2,935円
・おまかせにぎり(炭焼き穴子入り)12ヶ 4,326円
・海鮮丼 1,080円
・海鮮丼(上) 1,627円

■副菜:下記から3つチョイス
・赤だし、小鉢、茶碗蒸し、サラダ、うどん

■食後:コーヒー、紅茶、デザート



副菜は以前は2つだったのが、現在は「3つ選べる」ようになっています。なのにメニューは直ってないという商売っ気の無さが素敵。選択肢に茶わん蒸しも加わってます。

加えて、うどんは大小どちらを選んでも値段は変わらず。最安値のセット(=1,080円)をいただいたらだいぶ高コスパなランチになります。


おまかせにぎり8ヶ(炭焼き穴子入り)、赤だし、小鉢、茶わん蒸し付きでお願いしました。食後はデザートにて。

この日の鮨楽ランチはこんな感じ。
会話に夢中になっていたのでざっくりですが、写真羅列してみます。

鮨楽 (6)

鮨楽 (7)

鮨楽 (8)

鮨楽 (9)

鮨楽 (11)

鮨楽 (10)

鮨楽 (20)

鮨楽 (13)

鮨楽 (16)

鮨楽 (1)


日本酒はプラン内ではありませんw デザートに合わせて春鹿の超辛口、追加です。←750円なり
鮨楽 (19)


鮨楽のお料理を食べてみた感想をば。

近所に欲しい。


そもそもは、関西では珍しい「赤酢のシャリ」が食べれる~ってことで目を付けてた鮨楽さん。
あんまり知識は無いのですが、「赤酢のシャリ」はもともと江戸前寿司で広く親しまれてたみたいです。

鮨楽 (10)

色はほんのり茶色。
鮨楽のブレンドもあると思いますが、酢独特のツンとした感じがなく、口当たりが柔らかい印象。食感もふわっとしてます。
食べやすいのにコクと旨味がある美味しいシャリ。

ネタには、市場で取り扱いの少ない・珍しい魚を使われてるそうで。
ほかのお寿司屋さんでは見かけないような独特のお魚をいただけて楽しいです。

鮨楽 (13)

△奥のリストに過去サンプルが並んでました

あとお魚は、ぶりぶり鮮魚ばかりでなく熟成させたネタも取り入れられているみたい。
以前ブログで「熟成鮮魚の鮪」を取り上げてみましたが、あんな感じかなーと。柔らかくて、旨味の余韻が強く残るやつ。

~以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです~
2018年12月
「熟成鮮魚って知ってます?」川崎北部市場の発酵熟成 本鮪 赤身&中とろを食べました

ざっくりな写真に対して書きたいことが多いのですが、炭焼き穴子も絶品です。
明石の老舗・林喜商店からの直送仕入で、焼き立てを提供しているというこだわりの穴子ちゃん。

鮨楽 (16)-3

外はカリッと中はふんわり。粉山椒の香りと赤酢のシャリとのベストマッチでおかわりしたくなちゃいますww


食べログBMしてて良かったです、鮨楽さん。

お寿司の水準が高いお店ですが、人柄の良さそうなご夫婦のアットホームな応対もいい。
近所にあって、ふらりと食べに行くのが理想…そんなお寿司屋さんです。

鮨楽 (2) - コピー


もー!20年前は、徒歩5分のとこに住んでたんですけど~ 笑


▽記事更新のモチベーションになります!クリックご協力ください(__)


地域情報ランキング

食べログ グルメブログランキング



このエントリーをはてなブックマークに追加
四季彩 鮨楽(すしらく) ランチ in 奈良市・新大宮
だっちん。総合評価:★4

↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。

 ○料理
■味:4 ■見た目:4 ■プラス@:4

  ○サービス
■出る速さ:4 ■接客:4 ■コストパフォーマンス:4

 ○雰囲気
■混雑具合:3 ■席の過ごし易さ:3 ■内装:3


四季彩 鮨楽


関連ランキング:寿司 | 新大宮駅




☞ 関連記事
(この一行は、各記事の最後に固定表示するサンプルです。テンプレートを編集して削除もしくは非表示にしてください。)

スポンサードリンク

(この一行は、各ページ下部に固定表示するサンプルです。テンプレートを編集して削除もしくは非表示にしてください。)