懐石料理かこむらでディナー@奈良市│ミシュラン2012年掲載!実力派の和食全般

奈良市内にある和食処【懐石料理かこむら】でディナーしました。
奈良県のグルメ紙【美食倶楽部】で見つけ、yahoo!!グルメの評判も上々だし…と訪問。

場所は奈良公園の近く、三条通の友楽会館脇の道のパーキング2階にあります。
初めて訪れましたが、「こんなところに飲食店街が…」というフロア。
かこむらさんは、さらにその奥のほう。
紹介やクチコミで知らない限り、まず来ないと思います。

カウンターに、テーブル席が1部屋、小さな座敷がふたつ。
懐石料理屋さんらしく落ち着いた、雰囲気の良いお店です。

お料理はコースのみ。
5,250 円~12,000円までの4段階設定。
今回は12,000円のものをいただきました。

高級食材のオンパレードが出たのは、値段相応なところでしょうか。

それ以上に見た目が美しいです!
ひな祭りをテーマに、季節感たっぷりに盛り付けられた八寸は素晴らしかったです。

季節感たっぷりのきれいな八寸。

またどのお料理も、素敵な器が使われています。
お味のほうは安定感があるなあ、といった印象。なにより目で楽しめるコースでした。

穴子と瀬戸内の魚介がウリのお店だそうで、そちらも期待通り。
ただ、穴子が時期的に良いものが入らなかったそうで、満足いくほどいただけなかったのが残念。
次回は事前に予約をして、がっつりいただいてみようと思います!

季節を変えて、また来てみたいお店。
余談ですが、かこむらのご主人は奈良の老舗料亭・菊水楼で訳10年修行されていたそうです。
なるほどな実力ですね。


懐石料理かこむら ディナー in 奈良市
だっちん。総合評価:★4

↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。

 ○料理・味
■味: 4
■見た目: 4
■プラスアルファ: 4

 ○サービス
■出る速さ: 4
■接客: 4
■コストパフォーマンス: 3

 ○雰囲気
■混雑具合: 5
■席の過ごし易さ: 5
■内装: 4


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懐石料理かこむら



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目に美味しい懐石料理。
奈良市内の和食処でディナーしました。 奈良県のグルメ紙【美食倶楽部】で見つけ、yahoo!!グルメの評判も上々だし…と、来店しました。 場所は奈良公園の近くで、三条通の友楽会館
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