肉のシラカワで焼肉のお肉@奈良市富雄│激安!松坂牛専門店?!


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奈良市・富雄【肉のシラカワ】をミシュランごっこ(=採点)。

肉のシラカワ (2)


枚方にある「肉好きの理想郷・ミートピア河富」を発掘してから肉専門店にハマりだした旦那ちゃん。

肉のシラカワ (22)

~以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです~
2017年9月 ミートピア河富@大阪府枚方市│安さと質が評判の肉卸の店に行きました!

とはいえ高くて旨い肉屋は当たり前。
ミートピア河富のような「費用対効果に優れた肉屋であること」が我が家の理想です。
 
ミートピアを日常使いできれば良いのですが、自宅から車で片道1時間。
近場でおいしい(味も値段も)肉屋はないものか…とwebで肉ジプシーしてたところ、富雄にある「肉のシラカワ」を発見。

松坂牛を破格で提供してる肉屋さんらしいです~との情報を渡してみたところ、さっそく買って来てくれた仕事の出来る夫です。ちなみに母は確定申告でお留守番。

以下、旦那ちゃんに収めてもらった画像をもとに「肉のシラカワ」をご紹介します。

肉のシラカワ (15)

場所はイオン(旧ダイエー)裏側の駐車場の南側。人通り少ない通りにあり、お隣はマダム向け美容室「おしゃれ泥棒」です。

肉のシラカワ (18)

店頭にはお惣菜も販売。コロッケ60円、ミンチカツ90円、とんかつ大310円ほか…

「松坂牛専門店」と聞いてましたが、鶏や豚も販売してたみたいです。牛は松坂牛専門てこと?

肉のシラカワ (17)
牛肉100gあたりの値段一例として、

すき焼き用 上ロース 1,000円
焼肉用 バラ 560円
焼肉用 上ももバラ 690円
上カルビ 520円
上ハラミ 520円
てっちゃん 220円

※肉のシラカワのお肉の値段について以下にまとめています。ご興味ある方はどうぞ↓
肉のシラカワ お肉とお惣菜の価格を掲載しました@奈良市富雄


えっと、松坂牛の相場を把握しきれてないのですが…感覚的に…安すぎません?松坂牛のすき焼き用ってグラム数千円しそうなイメージ。
参考までにミートピア川富で撮影した松坂牛のお値段です。これはいわゆる高級部位ですが、シラカワさんのほうが断然お安い。

肉のシラカワ (23)

お買い上げはこちら。
肉屋さんはパック詰めでなく丁寧に包んでくれるのが嬉しいです。

肉のシラカワ (2)

包みには「松坂牛専門店」ではなく「黒毛和牛専門店」と書かれてますね。
松坂牛のみの取り扱いではなくなってるのでは?と予想。


焼肉用で200gずつ買って来てくれました(多めのもあり)。

IMG_2616.jpg


上ハラミ 520円

肉のシラカワ (8)


バラ 560円

肉のシラカワ (7)

上ももバラ 690円

肉のシラカワ (4)-2

上カルビ 520円

肉のシラカワ (6)


豚トロ 200円

肉のシラカワ (3)

てっちゃん 220円

肉のシラカワ (5)

値段は100gあたりです、念のため。肉屋さんなので牛脂はサービスしてくれますよ。
写真にありませんがオリジナルブレンドの焼肉たれ(200円)もあり。

肉のシラカワ (1)

確定申告打ち上げにしこたまジュージューします。

肉のシラカワ (9)


肉のシラカワ」の肉を食べてみた感想をば。

肉のシラカワ (10)



松坂牛でなくても!


いわずもがな、美味しいですよ。

肉のシラカワ (4)-2

今回のメインは上ももバラですが…このサシですもん。きっと抱きしめたくなるような肉塊から切り落とされたんだろうなあ。

豚トロもSNS映え間違いなしの美しさ。

肉のシラカワ (3)

てっちゃんも臭みなし。きれいに処理されてます。

肉のシラカワ (5)

どのお肉も求めていた水準はクリア!お値段以上です、シラカワさんのお肉!!

しかしながら気になるのは「松坂牛専門店」の本当のところ。
こちら別の方のブログからお借りしたのですが、たしかに
「松坂牛専門店 肉のシラカワ」って掲げてますよね。

肉のシラカワ (24)


この値段で松坂牛だったとしたら、採算度外視のお商売としか思えない…。
ノンブランドだったとしても国産黒毛和牛がこのお値段なら、超良心的ですけどね~

肉のシラカワ (11)

次回は同行して、お店の方とそのへんのお話も出来ればなと思ってます。

肉のシラカワ (18)

出来立てコロッケも、是非ともいただかなければ。


【追記】
後日 牛肉について尋ねたところ、現在はすべて大和牛に変更となっているとのご回答でした。


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肉のシラカワ in 奈良市富雄
だっちん。総合評価:★4

↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。

 ○料理
■味:4 ■見た目:- ■プラス@:4

  ○サービス
■出る速さ:- ■接客:4 ■コストパフォーマンス:4

 ○雰囲気
■混雑具合:5 ■席の過ごし易さ:- ■内装:3


肉のシラカワ


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