★3.5【しゃぶ亭 清水町店(しゃぶちん)】大阪市心斎橋 ディナー/しゃぶしゃぶ/鍋料理/google+

リーズナブルにしゃぶしゃぶがいただける老舗【しゃぶ亭(シャブチン)】。
大阪でいくつかありますが、こちらは心斎橋の大丸と旧・そごうの間の道沿いにある店舗です。

「ひとり鍋が出来るから、ひとりの時によく食事するんだ~。なかなか美味しいよ。」
と知人がディナーに連れて来てくれました。

こちらのビルは、ひとつの建物がまるまるしゃぶ亭さんのようです。
今回は1Fのカウンター席でいただきました。
お鍋はひとりひとつ、という設備。
テーブルは比較的広く、ひとりあたりのスペースがしっかり取られているので窮屈感は感じません。

「特選 黒毛和牛しゃぶコース ¥2,940」をいただきました。
黒毛和牛の部位でも、コクと旨みのある「クラシタ」を使ったコースだそう。
価格的にもうひとつ上の「厳選黒毛和牛」もありましたが、そちらは脂っこ過ぎてお勧めできないと知人に言われたので、こちらで。
コースの構成は、お肉、食前酒(梅酒)、野菜盛り合わせ(白菜、菊菜、えのき、椎茸、人参、豆腐、もち)、うどん(鳴門わかめ、自家製うどんだし付き)、デザート(杏仁ミルクシャーベット)です。

お料理のボリュームは普通かな。
男性だと、ちょっと物足りないのでは??てくらいです。
お肉は、ポン酢とごまだれでいただきます。
質的には、まあ満足できるものでした。

他の方もレビューされていますが、ごまだれがなかなかイケます。
入口のあたりにゴマを練る機械が置かれていて、ごまだれを作っている過程が見学出来ました。正直「そこまでウリにするほどのものかなあ??」とは思ってしまいますが、まあ普通に美味しいです。

店内は有名人のサインが敷き詰められ、なんと表現したら良いか「うちの店はすごいんだぜ!」という自己主張が感じられるのが、少し鼻にはつきました。

とはいえお値段もまあまあリーズナブルですし、店員さんの感じも良く、良いお店だとは思います。
気軽な接待なんかには、向いてそう。

いまのところ自腹で、あえて来ることは、無いかな~…

 といったところな【しゃぶ亭 清水町店】でのディナータイムでした。

<だっちん。採点内訳>
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点です。

 ○料理・味
■味: 4
■見た目: 3
■プラスアルファ: 3

 ○サービス
■出る速さ: 4
■接客: 4
■コストパフォーマンス: 3

 ○雰囲気
■混雑具合: 3
■席の過ごし易さ: 3
■内装: 3

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しゃぶ亭 清水町店




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