★4【bibim’(ビビム)】大阪市 ランチ/韓国料理/鍋料理/スンドゥプ/ひとり鍋/参鶏湯(サムゲタン)

なんなんタウン内の韓国料理屋さん【bibim’(ビビム)】。
知人がディナーで訪れて良かったとお勧めしてくれたので、ひとりランチで来店しました。
スンドゥブ自体にそこそこボリュームがあるのでたくさん食べることは出来ませんが、おかずのお替りが可能はなんとなく嬉しいサービスです。
混んでなければ、また利用したいスンドゥブ専門店・ビビムさんでした。

<採点内訳・コメント>
点数は 1(悪)→5(良) にて。3で普通。

 ○料理・味
■味: 4
■見た目: 3
■プラスアルファ: 2
もつ入りスンドゥブセット¥1,050をオーダー。
セット詳細は〔石焼ごはん、もつ鍋、お替り自由のおかず3品〕です。
この日のおかずは、もやしの炒め物、チヂミ、キムチでした。
スンドゥブは辛さを4段階から選べたので一番辛いのをお願いしましたが、私的にはちょうど良かったです。
ただし、私の舌は辛味への刺激にだいぶ鈍感な旨を細くしておきます。
スンドゥブ自体は美味しかったのですが、「もつ鍋」と名乗る割には、もつが気持ち程度しか入っていなかったのが残念でした。
。。。がっかり。

 ○サービス
■出る速さ: 2
■接客: 4
■コストパフォーマンス: 3
14時過ぎの来店でしたが、日曜日というのもあってか、混んでいました。
オーダーしてから出るのに20分強。
少しイライラしてしまいました。
スタッフさんは親切だったのですが、カウンターの中のひとにオーダーが遅い旨を言っても伝わらなかったです。
日本の方じゃなかったのかな??

 ○雰囲気
■混雑具合: 2
■席の過ごし易さ: 2
■内装: 3
オープンキッチンのカウンターと、テーブル席が少し。
あまり広くないので、すぐいっぱいになってしまいますね。
今回カウンターでの食事でしたが、少々窮屈でした。

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