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「奈良県 」カテゴリ記事一覧


パブリックハウス リッツ(PUBLIC HOUSE Ritz)でテキーラとケサディーヤ@奈良町

奈良市【パブリックハウスリッツ(PUBLIC HOUSE Ritz)】のランチを再ミシュランごっこ(=採点)。

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (5)

奈良では希少なメキシコ料理を食べれるパブ、リッツに3度目の訪問。

~以下、ミシュランごっこ。内のパブリックハウス・リッツに関するクチコミです~
2018年10月 パブリックハウスリッツ(PUBLIC HOUSE Ritz)でテキーラとケサディーヤ@奈良町
2018年7月
リッツ(PUBLIC HOUSE Ritz)でオムライスとマシュマロナチョス@奈良町
2018年5月
リッツ(PUBLIC HOUSE Ritz)でランチ@奈良市│メキシコ料理とテキーラ


店主さんがテキーラ・マエストロの資格をお持ちなのですが、売りであるテキーラをいただけておらず。
※ホットペッパーグルメ「 PUBLIC HOUSE Ritz パブリックハウスリッツ」ページから抜粋

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (13)

ボリュームが軽めだった奈良ランチの帰りに、ハシゴしてみました。


おさらいとして、リッツがあるのは「ならまち長屋」内。ファンキーだけどくつろげる店内です。

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (2)

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (4)

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (9)

テキーラメインなので料理はアテ程度に。
念願のケサディーヤです。チリコンカン入り 580円。

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (10)-2

テキーラは500円~
テキーラマエストロにおまかせでお願いしました。

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (7)

「ドン・フリオ レポサド Don Julio Reposado」。
とくに説明はありませんでしたが、ググってみたところ「伝説の男ドン・フリオの情熱が生んだ世界初の高級テキーラ」だそうな。
お会計から逆算すると1杯1,000円ほどです。※お恥ずかしながら相場が分かりません


パブリックハウスリッツのテキーラ&ケサディーヤをいただいた感想をば。

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (12)

合いますね。


銘柄聞いても分からないくらいテキーラビギナーの自分でしたが…美味しいです。

テキーラについては「メキシコ産」「蒸留酒」「アルコール度数が高い」くらいしか知りませんし、カクテルと罰ゲーム以外で飲んだのは初めてです。が、食事のお供としてアリなんですね。

ものによって味は異なると思いますが、レポサドはフルーツとバニラの香りが心地よくふっくらした甘みも。
ケサディーヤとはトルティーヤに具を挟んで焼いたものなのですが、なるほどなマッチングですテキーラ。塩気や辛みのある料理とはよく合う気がします。

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) 201806 (1)



興味深いです、テキーラ!いろいろ飲んでみたい。



興味持たせていただいた立場ですが、最後にお店に対してダメ出し。
アットホームな雰囲気のリッツさんですが、サービスは奥様が担当。店主さんはお料理を作り終えるとお店からいなくなってしまいます。せっかくテキーラとかメキシカンとかお客さんは好奇心いっぱいに来られてる気がするので、もっとお客さんと絡んでくれれば良いのになあ…思います。今は距離が遠い感じ。
夜はまた異なるのかも知れませんが、個人的な要望も含め改めてくれれば嬉しい。

PUBLIC HOUSE Ritz(リッツ) (11)


テキーラ面白い!もっと飲みたい~と思いながらお店を後にしましたが、アルコール度数の高いお酒はやっぱ危険ですね^^;
たった1杯なのに、帰り道は大脳皮質⇒海馬が麻痺したようで、記憶が飛び飛び…。


昼間から電車で爆睡しましたw


~以下、ミシュランごっこ。内のパブリックハウス・リッツに関するクチコミです~
2018年10月 パブリックハウスリッツ(PUBLIC HOUSE Ritz)でテキーラとケサディーヤ@奈良町
2018年7月
リッツ(PUBLIC HOUSE Ritz)でオムライスとマシュマロナチョス@奈良町
2018年5月
リッツ(PUBLIC HOUSE Ritz)でランチ@奈良市│メキシコ料理とテキーラ

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<再訪>パブリックハウスリッツ(PUBLIC HOUSE Ritz) ランチ in 奈良市
だっちん。総合評価:★3.5

↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。

 ○料理
■味:4 ■見た目:3 ■プラス@:4

  ○サービス
■出る速さ:4 ■接客:3 ■コストパフォーマンス:3

 ○雰囲気
■混雑具合:4 ■席の過ごし易さ:3 ■内装:3


Ritz


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