生駒の穴場焼肉店・味八美(みやび)│生食出来そうな新鮮レバーに注目(笑



生駒市にある【味八美(みやび)】を再ミシュランごっこ(=採点)。

味八美 201509 (13)


良質なお肉を提供してくれる穴場焼肉店・味八美さんのディナーリピートでございます
前回のクチコミを見直すと2012年11月なので、3年ぶりの訪問ですね。


味八美さん、相変わらず喫茶店チックな外観です。

味八美 201509 (1)


お店の雰囲気などは、前回のクチコミをご参考くださいませ。


味八美 201509 (32)

味八美 201509 (31)


この日は、2F個室でのお食事。

味八美 201509 (30)

味八美 201509 (2)

2Fの一般家庭感が以前より増しているような…気のせいか…?

ほんと家の座敷に焼肉の設備をそのまま乗せたような造りなので、掘りごたつなんかではありません。
でも無煙ロースター設置で、煙が気にならないのは嬉しいところ。

味八美 201509 (3)


味八美 201509 (14)


お料理とドリンクメニューは以下の通りです。
全ページ撮影させてもらいました↓↓↓

味八美 201509 (6)

味八美 201509 (7)

味八美 201509 (8)

味八美 201509 (9)  

味八美 201509 (11)

味八美 201509 (10)

 味八美 201509 (12)


今回いただいたお料理は、以下の通りです。


乾杯は
 生ビール 550円 モルツなり~

味八美 201509 (17)

ハラミ 880円・
ツラミ780円・塩タン(上) 1,100円・ネギ塩タン 1,300円

味八美 201509 (19)

味八美 201509 (28)

味八美 201509 (18)

味八美 201509 (27)


生センマイ 800円・
チシャ 500円・キムチ盛り合わせ 800円・ナムル盛り合わせ 650円

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味八美 201509 (20)

味八美 201509 (15)

味八美 201509 (16)  


特上ロース  2,600円・特上カルビ 2,600円・テッチャン 880円・コリコリ 780円

 
味八美 201509 (23)

味八美 201509 (25)


一押しメニューが、こちら。

現在では生食出来なくなってしまった、レバーちゃん。

味八美 201509 (22)

このままゴマ油と塩でいただけそうなほどの新鮮さ…。



…注目!




味八美さんとしては、このように遵法精神を示していらっしゃいます

味八美 201509 (4)


味八美 201509 (5)

ですので、「良い子」はきっちり火を通していただきましょうね!


…言及はお断りいたします(笑


お肉は相変わらずの、質の良さ。
とくに特上ものをは、きっれ~いなサシが入ってます。

炭火焼肉なのもあってか、お肉はジューシーぃに焼き上げられていてウマウマ。

火力は強すぎず、たまに弱すぎて「オーイ」と思うような塩梅です。

味八美 201509 (26)

写真は好調時。

右の特上肉…焼きすぎたあああΣ(゚Д゚)


冷麺 750円

だっちん。大好物の冷麺、今回のシメで初めて食べました。

味八美 201509 (29)

そうめんちっくなビジュアルの麺でコシも何もあったもんじゃないだろうって思いながら口にしますが…イイ(・∀・)
むっちりした弾力、かつあのグリッと歯を押し返す噛みごたえがあって美味しかったです。当たり。



マッコリの値段がちと高いなと思いながら注文したら、JINRO マッコリの 1Lペットが提供されました。

味八美 201509 (24)

ドリンクの原価がガッツリ伝わるのが何だか…(酒屋さんでは500円弱くらいですかね)

1,000円は、良心価格なのかどうだか…(^_^;)



味八美さん、お料理のお値段は安いほうでは無いと思います。
肉質からすると良心価格なのかも知れませんが、だっちん。が肉の相場にはうといもので…(ーー;)

とくに今回は特上物ばかり食べた&結構飲んだので、お会計は結構いっちゃいました。
ひとり10,000円て…コース料理の価格ですやんヾ(・_・` )ノ

店主とお母さんのおふたりで切り盛りされていてアットホームな印象。
お財布に余裕があって、美味しい肉を食べたいときには、是非是非どうぞ~。





味八美(みやび) ディナー<再訪>
だっちん。総合評価:★3

↓採点内訳↓
点数は"1(悪)→5(良)"にて。3が標準点です。

 ○料理
■味:4 見た目:3 ■プラス@:4

 ○サービス
■出る速さ:3 ■接客:3 ■コストパフォーマンス:2

 ○雰囲気
■混雑具合:3 ■席の過ごし易さ:3 ■内装:3


味八美


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